Makronky se pro svůj delikátní vzhled, barvu a výtečnou chuť staly vyhledávanou a luxusní pochoutkou.
Skořápky makronek jsou vyrobeny ze 100% mandlové mouky, tudíž jsou bezlepkové.
Při výrobě nepoužíváme žádné konzervační látky ani zvýrazňující aroma.
Na povrchu jsou makronky křupavé a uvnitř vláčné.
Velikost makronky je 4 až 4,5 cm.
Gramáž je 15g-19g.
Skladujte do +
6°C, spotřebujte do 4 dnů. Konzumujte při pokojové teplotě.
Trochu historie
Makronky jsou tradiční francouzské zákusky vyrobené z bílků, mandlové mouky a cukru. Jejich původ spadá do Itálie. V 18.století Kateřina Medicejská přivezla recept do Francie. V součastné době se o popularitu makronek zasloužil Pierre Hermé s firmou Ladurée.
Makronková věž
Servírujte své makronky stylově na makronkové věži.
Makronky lehce umístíte na etažér, který se jednoduše sestaví. Počet pater je od 4 do 10. Věž je možné dozdobit mašlí/květinami. Minimální odběr 4 patra.